sábado, marzo 04, 2006

Camemebert Frito

Ingredientes:
Queso camembert
Huevos
Pan rallado

Preparación:
La víspera, se trocea el queso camembert en tacos de 2 cm de lado y se congela. Una vez bien congelado, se reboza con huevo batido y pan rallado e, inmediatamente, sindejar que se descongele el queso, se fríe en abundante aceite bien caliente.
Servir caliente.
Consejo:
Servirlo sobre un lecho de zanahoria rallada y, al medio del plato un kiwi partido por la mitad con una cereza en almíbar al medio